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龙华石锅鱼培训、石锅鱼配方

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    石锅鱼味道绝对就在于它的高汤,汤是用骨头在文火下历经十几个小时后熬制而成,骨头必须是新鲜的,骨头汤也必须现做,不能循环重复利用。所以才有经常吃不到石锅鱼感到的遗憾。

滚烫的石锅慢慢地将鱼片煲熟,慢慢地整个餐厅香气扑鼻。店老板说,如果有四个石锅同时上桌,那么整条马路都会闻到石锅鱼的香气。根据客人的不同喜好,店家还提供很多配菜,如黄豆芽、芽白、羊肉、萝卜、藕片等等。客人可以在吃完鲈鱼后加入配菜,也可以边吃鱼边加入配菜。味道都不会受影响。 正宗餐饮中心今天把石锅鱼重推中国餐饮大舞台,古老的文化之韵,现代的健康标准,演绎出古老而典雅的——石锅鱼。

正宗石锅鱼连锁总部,从投资开始,将负责指导投资分析。开业初期,将负责经营和管理方面的指导,以便各店能充分理解和运用总部的经营思路及管理模式,从而在经营过程中体现出石锅鱼的特色,并形成各店在本地区同行业竞争的优势。在各店的日常经营过程中,总部将定期了解各店的经营情况,对各店的制作工艺、产品质量、服务质量等进行监督、检查,并根据具体情况与各店共同研究、探讨经营和管理技巧,以便使各店经营的更加良好,获取更高的经营利润。 总部将负责协助各店处理在经营过程中出现的各种问题,包括产品质量问题及服务质量问题。



正宗餐饮石锅鱼自诞生之日起,就本着“以人为本、诚信为根,服务用心、顾客至上 ”的经营理念,结合本地人的口感特色,经过数年精心研制,由名厨亲自料理,奇香四溢,麻辣鲜香,风味独特。

正宗石锅鱼一经推出立即受到大众的欢迎,并迅速在全国饮食市场占据了重要地位,被誉为“天下*一锅”。

合作方式:

面授1800元。您可先行到深圳龙品香小吃培训出考察,觉得满意后,再学习。由技术讲师当面教授,学到的技术由学员自己亲手操作,学会为止。三、 单店合作9600元。

学习安排:

一对一的教学方式,实际操作,师傅手把手教学,直接传授技术配方,毕业后开店的原料就在当地购买,让每个学员能够独立开店,不受公司的限制。

地址:深圳龙华腾龙路创业花园162-163栋2楼整层(深圳北站附近)

 
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